par
Ekskluzīvā vakara laikā jūs atradīsiet:
Karaliskā degustācija, piecu ēdienu vakariņas,
Vakara vadītājs Karolis Ugintas un DJ,
Pusnakts kungi ar Kītu Arai,
Jaungada grauzdiņš pusnaktī,
Uguņošana.
Jaungada vakariņu degustācija ar šefpavāru Mantu Karali
Tevi gaida:
Vakariņu uzkoda - Entrée
- franču krēmveida garneles ar baltvīna mērci, grauzdētām kartupeļu pankūkām un wakame salātiem
- Liellopa gaļas karpačo ar itāļu sieru, kaperiem, bazilika pesto, teriyaki un mārrutku ikriem.
Karstie ēdieni
- Pīles krūtiņa ar burkānu citrusu biezeni, vīna-upeņu mērci, brie virtuļiem un zirņu pākstīm.
- Vērša vaigs ar BBQ mērci, franču sinepju biezeni, mini burkāniem un balzamiko etiķī marinētiem sīpoliem.
Deserts
- Karameļu deserts Cremeux ar karamelizētiem riekstiem, aveņu biezeni, kinkāniem un ogām.
Rezervācija: +370 636 76247; i [email protected]
